» » Копчение мяса и рыбы как бизнес

Копчение мяса и рыбы как бизнес

  • 10 мая 2019, 10:35 
  • –  admin

 

«Хочу рассказать о том, как мне удалось найти простой и эффективный источник пополнения семейного бюджета.

В советское время в продаже можно было найти коптильни для домашнего использования. Как-то раз мне пришла в голову идея изготовить такую установку своими руками. Оказалось, что в этом нет ничего сложного: нужен только лист металла и сварочный аппарат. 

Размер коптильни примерно равен размеру ведра. Принцип ее действия таков: коптильня ставится на газовую плиту, внутрь засыпаются опилки, затем загружаются продукты. Вес одной загрузки – 7-8 кг. Мясо и птица коптятся 1-2 часа, а рыба – всего 20-30 минут. Продукт на выходе получается горячего копчения. Также вас может заинтересовать с ФСБ лицензией готовая фирма, подробнее на сайте по ссылке.

Стоимость одного килограмма копченого мяса или рыбы в 1, 5-2 раза превышает стоимость сырого продукта, а текущие затраты на его копчение составляют всего несколько рублей. Да и вкус копчений домашнего приготовления значительно отличается от вкуса копченого мяса или сала, пролежавшего несколько месяцев на магазинной полке. Посему клиентов долго искать не придется: достаточно несколько раз опубликовать объявления в бесплатных газетах, а после этого покупатели будут сами выстраиваться к вам в очередь, приводя знакомых и родственников.

Я занимаюсь копчением мяса и рыбы лишь в свободное от основной работы время – по вечерам и иногда в выходные. Это приносит мне по 12 000 – 15 000 рублей ежемесячно. Если же сделать коптильню источником основного дохода, его размеры могут возрасти в несколько раз».

И я пошел по пути Алексея. Сделал модель (т. к. собираюсь сделать большую, стационарную) коптильни из металлического ящика. До сих пор пытаюсь узнать для чего он был предназначен, но коптильня получилась! Копчу и для себя и для друзей. Частично копчености уходят на продажу.

Копчу рыбу в ящике переделанном под коптильню. Материал ст. 3

А это дома копчу грудинку.

Коптильня изготовлена знакомыми сварщиками. Стоимость = 0. Материал нержавейка.

С каждым днем я все больше прихожу к выводу: КОПЧЕНИЕ ВЫГОДНЫЙ БИЗНЕС!

И БЕРЕЖЕТ ЗДОРОВЬЕ!

Смотрите

Лучше я сам приготовлю копчености! Этот магазин потерял меня как покупателя!

ЗЫ. По солке, вялению и копчению рыбы собрал материал и сделал книгу. Кто заинтересуется – пишите.

Подобных постов НЕТ! ЭКСКЛЮЗИВ. Интересует фирма с лицензией ФСБ? Готовые фирмы с лицензий в наличии, обращайтесь! 

Просмотров 56
Опубликовал admin
Вместо этого текста поставьте код плагина шириной 625 пикселей
Вместо этого текста поставьте код плагина шириной 625 пикселей

Последние новости

Назван новый победитель шоу «Голос. Дети».
«Муж завещал ей все состояние». Как белоруска покорила Францию и привезла в СССР «Мону Лизу».
Ани Лорак восхитила Сеть нежным образом в белье.
Вайнштейн выплатит $44 млн "мировых" по гражданским искам – СМИ.
Звезда Игры престолов Софи Тернер сменила имидж.
Большой фудкорт, много музыки и кино. В Гродно пройдет городской пикник Vulitsa Ezha.
Сердючка выступила на свадьбе Потапа и Насти.
Свадьба Потапа и Насти: звездные гости праздника.
Тина Кароль показала на фото подкачанный пресс.
Вера Брежнева и Кайли Дженнер снялись в рекламе модного бренда.
Джордж Мартин назвал сроки выхода его новой книги.
Стендап, «Песочница», 12 часов любви и музыки. Проведите уикенд в Минске по-модному.
Появилось видео со свадьбы Потапа и Каменских.
Вышел трейлер нового фильма Терминатор.
Создатели Игры престолов отреагировали на критику сериала.
«    Май 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 

Оцените работу движка

Лучший из новостных
Неплохой движок
Устраивает ... но ...
Встречал и получше
Совсем не понравился

Май 2019 (8)
Апрель 2019 (13)
Март 2019 (2)
Февраль 2019 (7)
Январь 2019 (3)
Декабрь 2018 (13)

Облако тегов